《中國居民膳食指南》建議我們每日糖攝入量不要超過50克，最好低于25克,。如何更好地踐行健康中國2030戰(zhàn)略,，滿足人民群眾健康需求,？
作為中國糖醇產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍者，華康股份給出了一份完美的答卷,。5月30日,，華康股份年產(chǎn)3萬噸高純度結(jié)晶赤蘚糖醇生產(chǎn)線試車成功，糖醇冠軍就此開啟了全新征程,。
40年糖醇深耕,，赤蘚糖醇開啟全新征程
浙江華康藥業(yè)股份有限公司創(chuàng)始于1962年,，從事多種功能性糖醇,、淀粉糖及健康食品配料的研發(fā),、生產(chǎn),、銷售,。
從1983年第一條華康木糖醇生產(chǎn)線開始,，至今40年的糖醇深耕,，更專門成立了直屬研發(fā)機(jī)構(gòu)——華康杭州研究院,，整合全球資源,，培育與引進(jìn)高端創(chuàng)新人才，籍此建立國際先進(jìn)水平的功能性糖醇研發(fā)平臺,，成為華康股份穩(wěn)健發(fā)展的核心驅(qū)動,。
從木糖醇到麥芽糖醇再到山梨糖醇等，糖醇產(chǎn)品線不斷豐富,，為全球消費(fèi)者提供了多樣性的減糖選擇,，今年赤蘚糖醇的正式投產(chǎn)，意味著華康糖醇大家族再添新軍,。
赤蘚糖醇是華康股份第一個采用發(fā)酵工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品，是對公司現(xiàn)有產(chǎn)品體系的一次重要補(bǔ)充和突破,，市場前景非常廣闊,。
0熱量健康糖醇，前景無限廣闊
早于1852年，赤蘚糖醇就得到了分離鑒定,，至1990年作為天然的新型甜味劑在日本上市,，且獲得巨大成功。隨后于2001年獲得美國FDA批準(zhǔn),，迅速風(fēng)靡全球,，開始在60多個國家上市。
隨著行業(yè)景氣度提升,，全球赤蘚糖醇產(chǎn)量自2017年開始迎來爆發(fā)式增長,，至2019年全球產(chǎn)量約為8.5萬噸，2021年年末行業(yè)產(chǎn)能28萬噸（含部分新建產(chǎn)能）,。 與此同時,，中國赤蘚糖醇的消費(fèi)量也有了顯著的增長，2019年需求量漲幅接近100%,，2021年的需求量達(dá)到了20萬噸左右,。
另一方面，根據(jù)中國科學(xué)院大數(shù)據(jù)挖掘與知識管理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室發(fā)布的《2021中國無糖飲料市場趨勢洞察報(bào)告》,，2014-2020年,，中國無糖飲料市場規(guī)模從16.6億元增長至117.8億元，年均復(fù)合增速達(dá)到39%,。
隨著公眾健康意識的增強(qiáng),，無糖飲料的市場規(guī)模將進(jìn)一步保持增長勢頭，預(yù)計(jì)未來5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)翻番,，2025年增至227.4億元規(guī)模,。
赤蘚糖醇的分子式是C4H10O4,，屬于小分子物質(zhì),，更容易通過被動擴(kuò)散被小腸吸收，其中90%通過腎臟代謝,，僅有不到10%可能會被結(jié)腸菌群代謝利用,，所以幾乎不產(chǎn)生熱量，也正是因?yàn)樗?dú)特的代謝路徑,，使其具備更高的耐受量,。同時，研究表明,，赤蘚糖醇具備良好的口腔健康保護(hù)功能,，可以降低齲齒發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
《2021中國無糖飲料市場趨勢洞察報(bào)告》還指出,，近80%的消費(fèi)者選擇消費(fèi)無糖飲料的原因在于“更健康”,，而赤蘚糖醇因其安全性和不參與身體代謝,，且產(chǎn)品本身為發(fā)酵來源，更受無糖飲料生產(chǎn)企業(yè)以及消費(fèi)者的青睞,。目前國內(nèi)50%左右的赤蘚糖醇應(yīng)用主要集中在飲料,，而在巧克力,、酸奶制品,、烘焙等方面也得到了越來越廣泛的關(guān)注和應(yīng)用。
健康中國2030,，華康領(lǐng)航先行
沒有全民健康，就沒有全面小康,。華康股份致力于做中國的健康使者,，“做世界領(lǐng)先的糖醇專家”，以技術(shù)創(chuàng)新為引領(lǐng),，建成擁有一流技術(shù)和核心競爭力的國際現(xiàn)代化企業(yè),。
作為一個非常好的蔗糖替代品，赤蘚糖醇生產(chǎn)線的試車成功,，預(yù)示著華康股份在糖醇領(lǐng)域再度踏上了一個全新臺階,，響應(yīng)健康中國2030戰(zhàn)略，振興民族糖醇產(chǎn)業(yè),，促進(jìn)健康中國發(fā)展,。
